お祭り

美濃和紙あかりアート展情報とみどころ

岐阜の美濃市は和紙の産地。そこで開催される「美濃和紙あかりアート展」。江戸時代の風情が残るうだつの上がる町並みで全国から応募された美濃和紙で作られたあんどんが町に展示されます。その幻想的な世界に浸りに岐阜へ行きませんか?
暮らしの器

土鍋の焦げの落とし方と焦げ防止

土鍋の焦げってどう取る?臭いがついたら?焦げの食品によって焦げの取り方が違ってきます。手入れは面倒なことはありません。長く使うために、焦げの取り方と予防法をご紹介。
日本の食

土鍋ごはんの美味しい炊き方

土鍋でごはんを美味しく炊きたいと思いませんか?新米でも普段のお米でも、ちょっとのコツで驚くほどカンタンに美味しいごはんが炊けるんです。少量でも、難しい火加減は一切不要!さらにおにぎり用の炊き方も合わせてご紹介。
お祭り

秋の陶器市2019日程情報と歩き方

秋の陶器市のシーズン到来。春に比べると開催期間も短く小規模のところもありますが、GWの春の陶器市より人出が少ないのが嬉しい。今年はどこ行きますか?各陶器市の日程情報と陶器市の周り方です。
歌舞伎

歌舞伎を観に行こう!初心者におススメの演目

初めての歌舞伎、毎月色々な場所でやっているけど何を観ていいのか分からないという方もいらっしゃるのでは?そんな方に初心者でも分かりやすい演目や演目選びのポイントをご紹介。ぜひ歌舞伎を楽しんでくださいね。
イッピン日用品

土鍋のサイズ選びと使い方

土鍋は蒸す・炊く・煮る・ゆでるといった万能の料理器具。保温性が高いので、素材の旨みを十分引き出す調理法もできます。大きさや使い方など選び方のポイントのご紹介です。ひとつは持っておきたい土鍋。
お茶

深蒸し茶とは 特徴と美味しい淹れ方

「深蒸し茶」をご存じでしょうか。緑茶の種類も多すぎて、店頭で何を選んでいいのか分からない!という方も多いはず。種類といっても元の茶葉は同じ。ちょっとした工程が違うだけなのです。今回は今注目の深蒸し茶の特徴と美味しい淹れ方についてのお話です。
お茶

秋摘み茶と口切り茶の特徴

秋のお茶は「秋摘み茶」と春のお茶を寝かした「口切り茶」の2種あります。秋摘み茶は春の新茶と比較すると全く違った味わいが楽しめます。その特徴とは?希少価値も高い秋摘み茶のすすめです。
ニッポンカルチャー

月見だんごの作り方とおいしい食べ方

毎年十五夜には月見しますか?家族でお供え物したりする家庭は少ないかもしれませんね。今年、せめて月見だんごを子どもと作ってみては?きっと十五夜の意味もわかって楽しめますよ。カンタン月見レシピと美味しい食べ方のご紹介です。
伝統芸能

八月納涼歌舞伎 東海道中膝栗毛が面白すぎる

毎年楽しめる八月納涼歌舞伎。今年第二部の「東海道中膝栗毛」はシリーズ化していて毎年ファンが楽しみにしている演目。今年も猿之助と幸四郎コンビが繰り広げる大爆笑の公演内容をご紹介。歌舞伎ってこんな演目もあるんです。