ご当地グルメ

石川県は国指定の伝統工芸も多く、豊かな農産物・海産物含め、日本の宝庫と言っても過言ではありません。その石川県が令和6年の元日、大きな震災にあいました。復興の後ろ盾になるかどうかはわかりませんが、少しでも石川県産のものに興味を持っていただき、今後支援の思いが増えれば幸いです。

マンネリ化しやすい家庭の鍋料理。ちょっと日本全国の郷土料理を見直してみると驚くほど数多いその土地に根付いた鍋料理があるんです。たまにはそんな地域に特化した郷土料理を家庭で楽しんでみては。

酷暑の2023年夏。かき氷の美味しい季節でもありますね。最近は一年中営業している専門店もでてきましたが、かき氷はやはりこの季節が一番美味しいと個人的には思っています。東京でかき氷を食べるならココ！と思う8店をご紹介。暑い毎日ですが涼を求めて楽しみを！

暑い夏。食欲もなくそうめんを茹でてさらっとすすって終わりなんて食生活になっていませんか？それではちょっと栄養不足。また、そうめんにはもう飽きたとい方にもおすすめしたいそうめんレシピ。さらに産地によってかなり異なるそうめんの特徴。食べ比べも楽しめそうですよ。

宮城県のお土産で思いつくのは？あのふわふわのお菓子？それともお餅？まだまだあります、宮城県のお土産。女性向けのお土産も含めてずらっとご紹介。食の宝庫の宮城ならではのお土産情報です。

東京土産というと何を思い出しますか。食の宝庫である東京でも意外と東京発祥のお土産って探すの大変です。帰省でお土産を探している方必見。これぞ東京土産というものを探しました。ぜひご参考ください。

福島の北部の郷土料理「いかにんじん」。最近はテレビで紹介されたこともあり話題となっているそうです。一度食べると結構病みつきになる味。そんないかにんじんをもっと楽しむため、アレンジレシピも合わせてご紹介します。

お彼岸におはぎ（牡丹餅）を食べる理由ご存じでしょうか。最近はおはぎとは思えないほどおしゃれな見た目・店舗が増えています。 お彼岸間近、おはぎの名店をチェックしてみてください。おすすめのお店8選です。もちろんお彼岸の季節でなくてもぜひ！

日本一のケチャップと称された「明宝ケチャップ」。岐阜県郡上八幡で女性だけの会社で作られている甘く旨みたっぷりのケチャップです。お土産にもぴったり。誰にも喜ばれるイッピンです。このケチャップを使ったレシピも合わせてご紹介します。

福島会津若松の郷土料理「こづゆ」。小さなお椀にはいった具だくさんのおつゆは会津の人のおもてなし料理であり、家庭料理でもあります。一度食べるとまた食べたくなるこづゆの作り方と知ってほしいこづゆ椀の魅力についてです。