お茶

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抹茶の効能と美味しい時期

抹茶はいまや世界中で注目の飲み物となりました。それはその文化や味だけではなく、栄養豊富な健康飲料でもあるからです。では抹茶にはどんな効能が期待できるのでしょうか。その内訳は驚くものがあります。抹茶が旬の季節にぜひ健康のためにも飲んでいただきたい抹茶のパワーについてのお話です。
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番茶とは効能と美味しい淹れ方

比較的安く飲みやすい番茶。実は体にもうれしい効能があるってご存じでしたか?一年で一番遅く摘まれた茶葉に秘められたその成分とは。秋からは毎日でも飲みたい番茶の効能と美味しい飲み方について。
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人気の福岡県八女茶(やめちゃ)の特徴

福岡県の八女茶は普段緑茶を飲みなれている方でも感動する味わい。まろやかで甘味たっぷりのお茶は、緑茶の好きな方もそうでない方もとりこになるはず。一度は試していただきたい八女茶の魅力とは?おススメの購入先もご紹介。ぜひご参考ください。
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鹿児島県知覧茶(ちらんちゃ)の特徴

2021年、静岡県を抜いて茶葉の生産量日本一となった鹿児島県。 意外と知られていませんが、常に生産量は静岡県の次に位置していました。 日本で一番新茶の出荷も早い「知覧茶」。 南国で栽培される知覧茶とはいったいどんなお茶? 今回は知覧茶にスポットを当てて深堀りしてみました。
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茶筒の選び方お茶の美味しく保存法とは

最初美味しく感じたお茶。 「あれ?なんか風味が落ちてる」 と感じたことありませんか? もしかすると、茶葉の保存方法に問題があったのかもしれません。 お茶の保存には茶筒に移し、きちんと湿度・温度管理が必要です。 今回はお茶の保存方法と、一つ持っていると便利なおしゃれな茶筒情報のご紹介。
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煎茶に合うスイーツ10選 お茶の時間を楽しむ

煎茶はなんでも合うのですが、それは和菓子だけではありません。今回ぜひとも煎茶に合わせてほしいスイーツを10選ご紹介。おうち時間が長くなった今、とっておきのお茶の時間を楽しみませんか?
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お茶がもっと美味しくなる茶器の選び方

おうち時間が増えて、家で茶葉からお茶を淹れる方が増えたそうです。これは若年層にも見られるようです。せっかくならお気に入りの茶器でお茶を入れれば楽しみさらに大きくなります。美味しいお茶を淹れるためにも茶器選びは重要です。選び方のコツとは?
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野点(のだて)を楽しむため必要なものは?

野点(のだて)はお茶をやったことがない方も手軽に楽しめるレジャーです。作法など不要。最近は便利なセットなども販売されているので、わざわざ揃えなくてもOK。もっと気楽にやってみませんか。最低限必要なものやおしゃれな野点セット情報も。
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抹茶に合うスイーツ10選

おうち時間、美味しいお茶を楽しむ時間も増えたのではないでしょうか。そんな中、家でお抹茶を楽しむ方もいらっしゃるかと思います。今回抹茶に合うスイーツを10点ご紹介。練り切りやあんこが苦手という方、ぜひ試してみてください。
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抹茶アレンジ簡単レシピ10選

家で抹茶を点てようとしたものの、しばらく飲まずに置いてしまった。ってことありませんか?抹茶の賞味期限は意外と短く、それを過ぎると風味が落ちます。でもアレンジ次第で美味しくいただけますよ。捨てずに最後まで美味しくいただいてくださいね。