お茶

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茶筒の選び方 お茶の味を保つ保存法とは

茶葉の保存はどうしていますか?保存の仕方ひとつで美味しさが変わってきます。いつまでも美味しいお茶をいただくために今一度茶葉の保存方法を確認してみてください。さらに茶葉の保存に欠かせない茶筒の選び方とは?
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煎茶に合うスイーツ10選 お茶の時間を楽しむ

煎茶はなんでも合うのですが、それは和菓子だけではありません。今回ぜひとも煎茶に合わせてほしいスイーツを10選ご紹介。おうち時間が長くなった今、とっておきのお茶の時間を楽しみませんか?
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お茶がもっと美味しくなる茶器の選び方

おうち時間が増えて、家で茶葉からお茶を淹れる方が増えたそうです。これは若年層にも見られるようです。せっかくならお気に入りの茶器でお茶を入れれば楽しみさらに大きくなります。美味しいお茶を淹れるためにも茶器選びは重要です。選び方のコツとは?
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野点(のだて)を楽しむため必要なものは?

野点(のだて)はお茶をやったことがない方も手軽に楽しめるレジャーです。作法など不要。最近は便利なセットなども販売されているので、わざわざ揃えなくてもOK。もっと気楽にやってみませんか。最低限必要なものやおしゃれな野点セット情報も。
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抹茶に合うスイーツ10選

おうち時間、美味しいお茶を楽しむ時間も増えたのではないでしょうか。そんな中、家でお抹茶を楽しむ方もいらっしゃるかと思います。今回抹茶に合うスイーツを10点ご紹介。練り切りやあんこが苦手という方、ぜひ試してみてください。
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抹茶アレンジ簡単レシピ10選

家で抹茶を点てようとしたものの、しばらく飲まずに置いてしまった。ってことありませんか?抹茶の賞味期限は意外と短く、それを過ぎると風味が落ちます。でもアレンジ次第で美味しくいただけますよ。捨てずに最後まで美味しくいただいてくださいね。
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抹茶を美味しく点(た)てるコツ

抹茶って茶道の世界だけではなく、誰でも気軽に家で楽しめるものです。何も特別習う必要はありません。ただ、お茶とお湯だけなのですが、点て方次第で驚くほど味が変わります。抹茶を美味しく点てるコツをご紹介。家でのお茶タイムをぜひもっと楽しんでください。
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冷たいお茶を美味しく作る

一言に「冷たいお茶」といっても作り方で味も変わってくるんです。ペットボトルのお茶とは段違い!驚くほど旨味たっぷりのお茶なのです。家でちょっとだけひと手間加えると驚くほど美味しい!ぜひこの夏試してみてください。
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美味しい麦茶を作る!パックでも旨みアップのコツ

日本の夏と麦茶は切っても切れないほど長い歴史があります。夏に失いがちのミネラルが豊富な麦茶。今年はちょっとだけ丁寧に作ってさらに美味しい麦茶を作ってみませんか。パック麦茶でも美味しく作れるコツです。
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お茶の種類と選び方 好みを見きわめる

お茶の選び方が分からない、どれが美味しいのかどう見極めたらいいのか分からないと言う方に、まずはお茶の種類と産地を知ると、けっこうすぐに自分好みが見つかるかもしれません。