緑茶

お茶

かぶせ茶とは 特徴と美味しい淹れ方

かぶせ茶はその名の通り覆いをして日光を遮り、育てるお茶。日光を遮ることにより独特の旨味が出ます。西日本では多く流通しているかぶせ茶とはどんなお茶?絶対お得なその理由とは。淹れ方ひとつで味変もできる、かぶせ茶の特徴と美味しい淹れ方のご紹介です。
お茶

お茶の味が分かる?茶かぶきの楽しみ方

「茶かぶき」をご存じでしょうか。お茶の香り・味・色に全集中してその種類を当てるゲームです。時代は平安時代から続くもので、お茶の本来の魅力。自分の好みを知るきっかけにもなります。 おうち時間が増えた今、家族でも楽しめるお遊び。五感を活かして楽しんでみてください。
ライフスタイル

茶殻の活用と驚く効果

健康効果の観点からも注目の緑茶。茶葉からお茶を淹れる方も増えているそうです。その茶殻、どうしていますか?意外と多い、その活用法をご紹介。その効果も絶大です。掃除から消臭、ボディケアまで余すことなく緑茶パワーを活用してください。面倒なことは一切ありません。
お茶

福岡県八女茶(やめちゃ)の特徴

福岡県の八女茶は普段緑茶を飲みなれている方でも感動する味わい。まろやかで甘味たっぷりのお茶は、緑茶の好きな方もそうでない方もとりこになるはず。一度は試していただきたい八女茶の魅力とは?おススメの購入先もご紹介。ぜひご参考ください。
お茶

茶筒の選び方お茶の美味しく保存法とは

最初美味しく感じたお茶。 「あれ?なんか風味が落ちてる」 と感じたことありませんか? もしかすると、茶葉の保存方法に問題があったのかもしれません。 お茶の保存には茶筒に移し、きちんと湿度・温度管理が必要です。 今回はお茶の保存方法と、一つ持っていると便利なおしゃれな茶筒情報のご紹介。
暮らしの器

お茶に合わせて茶器を選ぶ

お茶の種類に合った茶器があるってご存知でしたか?茶葉に合った茶器を使うと、お茶の味がぐっと引き立ちます。そして意外と茶器の種類って多いんですよね。茶葉と茶器との相性、さらには茶器の選び方をご紹介。
お茶

極上の旨み 玉露の魅力と淹れ方

玉露の淹れ方。独特の甘味、旨み、コクが味わえる玉露とはいったいどんな茶なのでしょうか。普通の煎茶とは異なった方法で育てられたお茶なのです。 ぜひ一度自宅でも試したい!と言う方に美味しい玉露の淹れ方のご紹介です。
お茶

深蒸し茶とは 特徴と美味しい淹れ方

「深蒸し茶」をご存じでしょうか。緑茶の種類も多すぎて、店頭で何を選んでいいのか分からない!という方も多いはず。種類といっても元の茶葉は同じ。ちょっとした工程が違うだけなのです。今回は今注目の深蒸し茶の特徴と美味しい淹れ方についてのお話です。
お茶

秋摘み茶と口切り茶の特徴

秋のお茶は「秋摘み茶」と春のお茶を寝かした「口切り茶」の2種あります。秋摘み茶は春の新茶と比較すると全く違った味わいが楽しめます。その特徴とは?希少価値も高い秋摘み茶のすすめです。
お茶

冷たい緑茶を美味しく飲むポイントは緑茶氷

緑茶氷を利用すれば、冷たい緑茶をいつでも好きな時に飲めるようになります。サーモスの水筒でも時間がたてばある程度温度はもどるものですが、緑茶の氷を使えばずっと冷たい美味しい緑茶が飲めます。ぜひこの夏試してみてください。