日本の食江戸前そばとは?歴史と老舗紹介 江戸前そばという言葉を聞いたことがありますか?江戸時代、江戸ではそばが大人気。今でもうどんよりそば文化が根強い東京。その文化はどうして生まれたのでしょうか。東京でそばを食べるならココ!というお店もチェック!日本の食